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修訂前

修訂后

鋇

1 mg/kg

1 mg/kg

鈷

0.05 mg/kg

0.05 mg/kg

銅

5 mg/kg

5 mg/kg

鐵

48 mg/kg

48 mg/kg

鋰

0.6 mg/kg

0.6 mg/kg

錳

0.6 mg/kg

0.6 mg/kg

鋅

25 mg/kg

5 mg/kg

鋁

/

1 mg/kg

檢測溫度

修訂前

修訂后

T ≤ 5 °C

5 °C

5 °C

5 °C < T ≤ 20 °C

20 °C

20 °C

20 °C < T ≤ 40 °C

40 °C

40 °C

40 °C < T ≤70 °C

70 °C

70 °C

70 °C < T ≤ 100 °C

100 °C或回流

100 °C或回流

100 °C < T ≤ 121 °C

121 °C(*)

121 °C(*)

121 °C < T ≤ 130 °C

130 °C(*)

130 °C(*)

130 °C < T ≤ 150 °C

150 °C(*)

150 °C(*)

150 °C < T < 175 °C

175 °C(*)

175 °C(*)

175 °C < T ≤ 200 °C

將溫度調至于與食品接觸的實際溫度(*)

200 °C(*)

T > 200 °C

將溫度調至于與食品接觸的實際溫度(*)

225 °C (*)

(*)對于食品模擬物A、B、C或D1，該檢測可以使用100°C或者回流溫度下，持續(xù)時間為所選檢測時間的4倍檢測所代替。